KETCHUP__OPEN NOW

Seit Anfang Juli haben wir unser neues Restaurant geöffnet.
Nach dem Hecht! kommt das Ketchup.

Unser täglich wechselndes Angebot richtet sich nach den frischen, saisonalen Produkten die in unserer Umgebung aus Erde, Stall, Wald, Wiesen und Gewässern kommt.
Wir sind nicht fad, über den Tellerrand zu schauen und verwenden dementsprechend auch ​“überregionalere” Produkte wie zum Beispiel Zitronen und Orangen, Limettenblätter oder türkischen Sumach.

Wichtig ist für uns die Quintessenz des ​“Gut-Essens” zu bewahren nämlich: Inklusion und Zugänglichkeit.
Wir bemühen uns die beste Qualität, Tag für Tag aufs Teller zu bringen und Ihnen eine schöne, lustige und angenehme Zeit bei uns im Restaurant zu bereiten.

Unser Team und ich freuen uns über Ihren Besuch!

Ihr,
Felix Schellhorn

Events im Seehof!

Egal ob Heiratsantrag, Standesamtliche Hochzeit, Geburtstag, Firmung, Taufe, Gartenfest oder nur ein Ausflug mit einer Gruppe von Freunden.

Der Seehof ist der perfekte Ort für extravagante, etwas andere Feiern, für jegliche Anlässe steht das Haus seit Generationen zur Verfügung.
Sollten Sie also schon eine Idee im Kopf haben oder noch etwas brauchen, lassen sie es uns gerne wissen.
Wir bemühen uns schnellstmöglich einen Termin zu vereinbaren um persönlich über Ihren Anlass zu sprechen.

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Der Seehof steht seit 1740 und wird seit 5 Generationen von meiner Familie geführt.
Ich bin die 5. Generation, bin Küchenchef und manage gemeinsam mit meiner Mutter Susi das Haus.
Seit 15 Jahren, oder eigentlich mein Leben lang bekomme ich mit was es bedeutet Gäste zu beherbergen, Ihnen eine schöne Zeit zu bereiten und Ihnen dabei zuzusehen, wie sie sich entspannen, neue Leute kennenlernen und irgendwie anders wieder nach Hause fahren. 

Der Name der Residency stammt aus der Geschichte des Seehofs, der vor knapp einem halben Jahrhundert von meinen Großeltern als Sporthotel geführt wurde.
Damals stand das Attribut ​„Sporthotel“ für Skifahren, Langlaufen, wandern, schwimmen, golfen und die Natur genießen. 

Da Sport für mich immer mehr Hobby war als Wettkampf, ist die Kunst heute mein Sport.
Daher nun wieder: Sporthotel, weil: ​„Kunst muss Hobby werden!“ habe ich gerne auf der Kunstuni propagiert,
weil ich finde, dass man den Spaß am kreativen Schaffen nicht verlieren sollte. Sonst wäre ich heute Profigolfer, oder Skifahrer oder sogar Fußballer.
Der gelebte Individualismus, der aktiven, jungen (Kunst-) Generation, macht es einem jedoch ziemlich schwer lustig zu sein, Spaß zu machen und zu scheitern. Man möchte niemandem zu nahe treten.
Im Sporthotel ist das anders.
Hier soll es darum gehen, sich als Künstlerin/Künstler berieseln zu lassen, den laufenden Betrieb einer Gaststätte
zu spüren, sich auszutauschen, neue Denkansätze zu formen und seiner Arbeit nachzugehen.
Es geht hier nicht darum, der Beste, korrekteste oder wildeste zu sein.
Im Sporthotel lernt man im besten Fall die Gemeinschaft verstehen die so einen Ort ausmacht,
und entwickelt so – durch positiven Input, den Ort und die Gemeinschaft weiter. 

Die Gaststätte als Ort der Begegnung wird von uns insofern gelebt, als dass wir versuchen mit unseren Gästen in einen Dialog zu gehen.
Es gibt im Seehof keine Nummern, ausgenommen natürlich die Zimmernummern.
Wir möchten uns begegnen, wir möchten uns öffnen. Wir möchten bekannt werden und Freunde bleiben.

Der Seehof ist ein Haus, für dessen Seele man bereit sein muss.
Vielleicht ist der Seehof kein Hotel, sondern der sogenannte dritte Ort den sich viele wünschen.

Die Frage nach der Kunst zu leben, stellt sich hier nicht.
Es ist keine Kunst sich im Seehof fallen zu lassen.
Es ist aber Kultur, wenn man einen herrlichen Capucchino in der Morgensonne auf die Terasse oder aufs Zimmer serviert bekommt.
Ihnen eine schöne Zeit zu machen ist eine Kunst. Kultur ist es das zu zelebrieren.
Wir tun unser Bestes um Ihren nächsten Aufenthalt, zu einem unvergesslichen werden zu lassen.

Ihr Felix und
Susi Schellhorn
und das Seehof Team

A pleasant, homely scent of fresh flowers, mixed with the pleasurable aroma of roasting coffee is in the air. There is a traditional element to this hotel that is run by the Schellhorn family for over a century. Yet, the vibe is distinctly young: enchanting, well designed rooms, expressive colours, art on the walls, a meticulous attention to detail. Honestly: who doesn’t want to be here?

The hotel, as we see it, is a collective of guests and hosts. Essential to this is a team with heart and soul, pep and swing, with humour and charm. We make sure that hotel ​“Der Seehof” is an experience to be had. We like to create wellbeing for everyone who comes and stays here. We inspire, enrich and challenge ourselves as well as each other. We are not suave but rather like our rough edges. And our guests like them too.

Our community is open-minded and sincere. Susi and Sepp Schellhorn are the initiators and create the space where like-minded people come together. New talent enriches the house with their know-how and, especially, their personalities. They are all part of the atmosphere and the exceptional spirit in the house, guided by a mindset that encourages us to forget, overcome and disregard our limitations and leave them behind. A fantasy, that continues to grow and evolve and lives in the awareness and pride of what we do.

We are the Seehof Team. 

We can do it!

Some of our team thought that this text should be left out completely. They would prefer to shop immediately! Sometimes though, an explanation of what you can expect from a shop is necessary. We have selected products from friends, labels that we think are cool and, of course, homemade products in our online store. One could say it is a well stocked record store minus the records – but lots of wonderful things instead.